Le boulghour est une excellente source de glucides et de protéines végétales. Son croquant combiné à l'aubergine fondante en fond un plat sain et savoureux.
Viande + légumes, c’est royal !
Le couscous royal est la version la plus élaborée du plat traditionnel nord-africain. Des saveurs riches et variées, une nature festive qui en font un plat réservé aux grandes occasions ? Pas seulement !
Le gombo est le légume incontournable de la cuisine d’Afrique de l’Ouest, mais on peut aussi le retrouver en Inde, aux Moyen-Orient, aux Antilles, en Louisiane et en Amérique du Sud.
Les températures chutent, cet hiver marque un changement de temps radical. Alors que nous connaissions un temps printanier, la transition est difficile. No stress ! Seniatna vous a concocté une recette de velouté facile et originale qui promet de régaler vos papilles.
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