Nos recettes

Connaissiez-vous le gombo ? 

Le gombo est le légume incontournable de la cuisine d’Afrique de l’Ouest, mais on peut aussi le retrouver en Inde, aux Moyen-Orient, aux Antilles, en Louisiane et en Amérique du Sud. 

Les températures chutent, cet hiver marque un changement de temps radical. Alors que nous connaissions un temps printanier, la transition est difficile. No stress ! Seniatna vous a concocté une recette de velouté facile et originale qui  promet de régaler vos papilles. 

@caro.aux.fourneaux Vous présente son Caviar d'aubergine au Paprika séché au soleil Seniatna. Super simple à réaliser cette recette est parfaite pour un apéro tartinade. Accompagner de pain libanais, c’est un vrai délice.Pour...

La Chakchouka est une poêlée de légumes à laquelle on ajoute des œufs en fin de cuisson. Les légumes du soleil sont ainsi tous mélangés, d'ailleurs ce joli nom provient...

Ingrédients 500 grammes de Nwasser Seniatna 4 morceaux de Viande d'agneau 2 pommes de terre 50 grammes de pois chiches trempés 2 petits oignons sel et poivre 2 cuillères à soupe de concentré...

Ingrédients  Eau chaude  2 c. à soupe de coriandre en grains 1 boîte moyenne de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive 1 oignon 4 cuillères à...