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Nos recettes
21 septembre 2022
Caviar d'Aubergine
@caro.aux.fourneaux Vous présente son Caviar d'aubergine au Paprika séché au soleil Seniatna. Super simple à réaliser cette recette est parfaite pour un apéro tartinade. Accompagner de pain libanais, c’est un vrai délice.Pour...
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26 avril 2022
Chakchouka, Shakshouka,Tchakchouka... Qu'importe le nom tant qu'il y a de la harissa !
La Chakchouka est une poêlée de légumes à laquelle on ajoute des œufs en fin de cuisson. Les légumes du soleil sont ainsi tous mélangés, d'ailleurs ce joli nom provient...
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15 juin 2021
Nwasser à la viande d'agneau (4 personnes)
Ingrédients 500 grammes de Nwasser Seniatna 4 morceaux de Viande d'agneau 2 pommes de terre 50 grammes de pois chiches trempés 2 petits oignons sel et poivre 2 cuillères à soupe de concentré...
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1 juin 2021
Mloukheya au boeuf (4 personnes)
Ingrédients Eau chaude 2 c. à soupe de coriandre en grains 1 boîte moyenne de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive 1 oignon 4 cuillères à...
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