Ojjet Mayou - 25g

Où ? 

Un mélange d'épices inédit, puisqu'il s'agit d'une spécialité de la région de Nabeul préparée pour accueillir le printemps en mai où les Nabeuliens cuisinent une omelette en y ajoutant de la menthe, du piment rouge et beaucoup d'autres épices. 

Qui ? 

La même recette perpétuée de mère en fille à Nabeul 

Comment ? 

Sélection à la main des meilleurs ingrédients 

Tous les ingrédients, piments, menthe, … sont délicatement séchées au soleil

Mélangés et broyés lentement pour une meilleure conservation des saveurs

Quoi ? 

Explosion de saveurs dans la bouche 

Des couleurs pétillantes donnant sur le rouge et le vert

Très Légèrement piquant

Pourquoi ? 

Vertu tonique de la menthe

Vertu antimicrobienne de l’ail

Quand ? 

Ce mélange pourra être utilisé tout le long de l’année pour assaisonner une omelette, un rôti ou encore un velouté